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Gebratenes Gemüse Shaksuka rezepte

Gebratenes Gemüse Shaksuka rezepte

Material zur Herstellung von Shaksuka ( Gebratenes Gemüse )

1 mittlere Aubergine
2 mittelgroße Kartoffeln
5 grüne Paprika Charliston
2 mittelgroße Tomaten
1 Glas Öl
1 Teelöffel Salz, schwarzer Pfeffer, Chili, Thymian und Kreuzkümmel
Kristallzucker bis zu 1 Teelöffel
1 Teelöffel Pfefferpaste
1 Teeglas Wasser
Knoblauch, fein gehackt, so klein wie 5 Nelken

Um Shaksuka zu machen, schneiden wir zuerst die Aubergine in Pyjama-Form und schneiden sie in Würfel.

Streuen wir ein Stück Salz auf die Auberginen, die wir für Shaksuka vorbereitet haben.
Auf der anderen Seite schneiden wir die Samen der Paprika und schneiden sie in kleine Stücke.

Lassen Sie uns die Schale der Kartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden. Schälen Sie die Schale der Tomaten und schneiden Sie sie in kleine Stücke.

Lassen Sie uns etwas Öl in die Pfanne geben und braten.

Lassen Sie uns das Öl auf mittlere Hitze stellen und die Kartoffeln braten.

Um Shaksuka zu machen, nehmen wir die Bratkartoffeln auf einen Teller auf einem Papiertuch.

Ebenso braten wir die Paprika, die wir bei der Herstellung von Shaksuka verwenden werden, und legen sie auf die Kartoffeln.

Lassen Sie uns die Auberginen waschen, trocknen und braten, die wir für die Herstellung von Shaksuka verwenden werden.

Lassen Sie es uns auf das andere Gemüse setzen, das wir für Shaksuka vorbereitet haben.

Lassen Sie uns etwas mehr Öl in eine andere Pfanne geben und den Knoblauch, die Tomaten, das Salz, die Gewürze und den Zucker hinzufügen.

Lassen Sie uns die in Wasser gelöste Tomatenmark zum Shaksuka geben, das wir kochen, indem wir es bei schwacher Hitze etwa fünf Minuten lang mischen und ein wenig mischen.

Lassen Sie uns das andere Gemüse auf das Shaksuka geben und etwas mehr mischen.

Lassen Sie uns das Chaksuka auf einen Servierteller legen und heiß servieren.
Guten Appetit

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